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白菜雞絲米粉湯的做法_圖解白菜雞絲米粉湯怎么

發布時間:2024-06-04 10:40:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:帶有滿滿 白菜 和 香菇 湯頭的米粉,搭配清爽的雞肉絲一起吃,深夜時分有點餓,最適合這種方便又一鍋到底的料理了。這款白菜雞絲米粉湯就是好吃又能有飽足感, 美味 更是滿點

帶有滿滿白菜和香菇湯頭的米粉,搭配清爽的雞肉絲一起吃,深夜時分有點餓,最適合這種方便又一鍋到底的料理了。這款白菜雞絲米粉湯就是好吃又能有飽足感,美味更是滿點!

白菜雞絲米粉湯的做法:

1、主材料備齊。香菇泡熱水備用。

2、將泡軟的香菇切絲(香菇水預留),腌漬料加入雞絲中抓勻。

3、取一只小湯鍋將大白菜絲、香菇絲及紅蘿卜絲放入后加水約300ml 及泡香菇水約100ml,煮滾后轉小火蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。

4、將腌漬好的雞肉絲、統一調合米粉及內附調理油蔥包與調味粉包都放入鍋中。

5、煮到雞肉絲顏色轉白時再輕輕撥開肉絲和米粉混合,并將蒜頭酥放入,煮滾后即可起鍋。統一調合米粉由于米粉本身比較細,很容易便能吸附湯汁喔。

6、最后在撒上些許蔥末點綴,含有飽滿白菜和香菇湯頭的米粉,帶著一股甘甜又清爽的風味,搭配不油膩的雞肉絲一起吃,在深夜有點餓時最適合這種一鍋到底的方便料理了,好吃又能有飽足感,輕松就能變出的美味更是滿點。

成品圖:

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