俄立岡是什么?

答：俄立岡葉英文名：Oregano Leaves，它是制作披薩時不可或缺的香料，具有消除肉類的腥味也有很不錯的效果，還可以促進食欲的作用。

俄立岡葉介紹：

俄立(力)岡的香氣濃郁，而其英文名稱──Oregano的由來，是因為它生長在地中海山中，古時希臘人認為它會帶來喜悅，所以取“山中的喜悅”之意，命名為Oregano。

俄力岡又稱為“披薩草”，顧名思義，它是制作披薩時不可或缺的香料，但由于它的氣味濃烈撲鼻，因此只需加入少許，就能帶出食物的美味了。此外，俄力岡也常搭配番茄與起司等食材一起烹調，用來煎蛋或消除肉類的腥味也有很不錯的效果，還可以促進食欲。