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“作為農村土生土長的大妹子，土豆絲夾饃，蘿卜絲夾饃，辣椒醬夾饃伴隨著我長大，父母每天都要忙地里的農活，早出晚歸的，一天兩頓飯，早飯永遠是一鍋玉米稀飯（用粗玉米粒熬的稀飯），因為家里7口人，爸爸媽媽和我們5個兄弟姐妹，母親每天1個人要做7個人的飯，還要快（要趕著下地干活呢），所以只能熱些饃，拌一盆涼菜（或者炒一盆特簡單的快手菜），15分鐘吃完，然后母親去收拾廚房，爸爸趁機休息一會，等母親收拾完以后，大家一起下地干活，每天周而復始，直到我差不多夠得著案板的時候（能在案板上切菜），只要是在家里，都是我準備早飯，這樣稍稍能減輕一些母親的負擔，于是我就慢慢習慣了做菜，記得有一天我去鄰居家寫作業，剛好人家吃的是辣椒醬夾饃，同學看我眼饞，給我嘗了一小口，那味道，至今都還記得，雖然辣，但是辣的很刺激，很過癮，吃一口感覺會上癮的那種，于是我自己在家嘗試了無數次配比后，終于做成了，所以我家里隨時都備著辣椒醬，直到現在，冰箱還放著我最近才做的辣椒醬呢。”