家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網

在家做炸 酥肉 要采用比較瘦的 五花肉 吃起來比較有層次感，被炸肉的酥香和特有的 花椒 香氣所充滿，炸肉外酥里嫩，花椒碎的香氣恰到好處的解了肉的油膩，特別提醒大家炸時比較...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 59

在家做黑椒牛仔骨的時候可以把牛仔骨加 調料 腌制的時間盡量延長一些，如果放入 冰箱 腌制能過夜最好，這樣煎出來的牛仔骨更入味，口感好吃。 黑椒牛仔骨的簡單做法： 1、青 紅...

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網上看到有賣烤冷面皮就買了些，今天模仿做一款北京烤冷面 小吃 ，醬料是自己調配的，感覺配的料包有股添加劑味道，想省事真接用 調料 包即可，別說這個做好的烤冷面味道還不錯...

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酸湯 肥牛是一道聽了就流口水的下飯菜，去下館子基本上都會點這道菜，酸溜酸溜甭提多下飯了。剛剛過了一個油膩的春節，馬上又是元宵節了，現在最適合上這一道酸辣的泡椒酸湯肥...

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春天總是賦予餐桌太多的 美味 與驚喜，又到了 蘆筍 的季節，水靈靈的蘆 筍 總是吸引眼球，在市場順帶買了兩條鯽魚，今天就來個蘆筍 鯽魚湯 吧。鯽 魚肉 質細嫩，肉味甜鮮美，營養...

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做這款 黑胡椒 孜然 腸仔 肉餡 我是自己用機器攪的，如果量大可以讓賣肉的用機器攪4邊更方便，腸仔做好后可以煮也可以蒸的吃，我個人喜歡煮的吃，這樣吃起來比較水嫩。 黑 胡椒...

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一分鐘速成醬湯拉面:菌菇 雞湯 拉面可是 花 了大功夫了，為了吃面，還提前煮半只母雞。然后，用雞湯煮了一包速成的醬湯拉面，雞剔骨拆肉，拌成 手撕雞 。有面有湯還有肉。 菌菇...

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過年的燒大魚燉大魚吃膩了，今天我們換個吃法，用空氣炸鍋烤成干爽的 鱸魚 塊，一條鱸魚做的，沒有小刺，滋味獨特，讓吃魚再次變成享受。做法分兩步，腌制和烘烤。腌制，給予...

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對于 廚房 小白來說，糖醋 排骨 最難把握正是這道菜的靈魂：糖醋 調味汁 。今天我偷個懶，不用費盡心思嘗試糖醋和各種調味料的比例， 今天推薦用 糖醋排骨 醬來做簡單易上手，而...

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這款香 酥肉 之所以說是懶人版，因為整道菜不挑食材，用一些方便省事的 調料 ，簡單易做，需要切切拌拌，腌腌炸炸，半小時內就完全搞定，大人愛吃，孩子更愛吃，日常菜肴里絕對...

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番茄 蝦仁 雞蛋是一款能讓孩子多吃半碗飯的 家常小菜 ，制作時如果你買的新鮮的蝦見意先稍灼一下更好剝皮，再把蝦線去掉，番茄 炒蛋 幾乎是全國人民都喜歡的 家常菜 ，加入蝦仁...

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燒賣是 早餐 桌上的?？?，但只要變點 花 樣，也能把普通的 點心 展現出不一樣的芳華，今天這款雙色培根燒賣漂亮的花朵，可以誘惑小朋友胃口大開，也能在家宴招待客人時，博得眾...

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好吃到淚流滿面的 孜然 烤 五花肉 ，制作時先把五花肉給冷凍一下在切會比較方便，今天這款烤五花肉直接用普通炒鍋制作而成的，特別省事，只需要一包大喜大 烤肉 醬的 調料 ，把...

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專屬春天的鮮嫩柔軟薺菜 香菇 大 包子 制作時最好用新鮮的香菇比較好，這樣不會壓住薺菜的鮮味，蒸包子的面團一定要二次發酵才好吃，兩次發酵過程都須耐心的等著，隨時觀察著，...

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不需要用 番薯粉 ,也不需要用 面粉 ,也不需要第二次高溫炸,就會酥脆,記得炸的時侯,只需要翻面一次即可.不要一直翻面.只需炸5分鐘,就可以了。 免二次油炸的咸酥雞的做法： 1、切下雞...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 59

豆豉 醬是我們常吃的調味料之一，今天用香辣豆豉醬和蒜薹一起炒的吃，炒前先把蒜薹 焯水 ，注意焯蒜薹時加入點鹽和油可以讓蒜薹顏色更漂亮。吃豆豉既能有助于消化、增強腦力、...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 59

肉醬 米粉—簡單小食也要做的有滋有味，制作時把米粉提前泡軟，這樣煮出來口感更好吃， 牛肉 醬不喜歡吃可以換成其它 調料 醬也是蠻不錯的。 肉醬米粉的做法： 1、米粉提前用清...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 59

現在的 菠菜 口感很嫩，今天就用口蘑來炒著菠菜來吃，制作時要先把菠菜 焯水 去除草酸，草酸會妨礙人體對鈣的吸收，這道菜簡單快手、營養豐富、色香味俱全，非常值得一試喲。...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 59

今天做的這道蒜香 牛肉 塊面加了好多蒜，家里熬的 蔥油 有剩余，于是代替了生抽和老抽，蒜香味足，還有蔥香的味道，我是很喜歡，當然不喜歡蒜味的，可以直接用蔥油，我覺得味道...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 59

新疆福海狗魚是一種非常兇殘的肉食性魚類，但它的肉質非常鮮嫩，口感細膩， 今天介紹一道紅燒狗魚的家常做法，先把狗魚能煎至半熟，然后加水燜煮，最后調味即可。 家常燒福海...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-26 瀏覽 : 62