家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網

這款川椒雞只需簡單的兩個 調料 讓雞肉焦香細嫩，在家做川椒雞配菜最好是采用不容易出水的菜類來做，注意先把 辣椒 醬炒熟了再放雞肉和 筍 ，不然會有生辣椒的味道。 主料： 雞...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 59

香辣 排骨 煲仔飯這道 小吃 分為兩步來完成的，首先把香辣排骨做好，然后倒了浸泡的好 大米 飯，一起蒸熟即可，注意排骨要去除血水，然后腌制一下讓其更加入味。 香辣排骨的用料...

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夏天氣溫越來越高最適合吃一份 涼面 來解解暑， 今天介紹這款經典的臺式芝麻涼面，有著濃郁的芝麻與 花 生香氣，醬汁又帶有酸甜的好滋味，不管氣溫多高一口吃下馬上就能打開不...

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剁椒 蒸茄子 豆腐 這道菜采用蒸的方法來制作的， 健康 無 油煙 ，而且能保存食材的全部營養，菜式亦更原汁原味，簡單將茄子豆腐蒸熟，然后淋上用剁椒、蒜頭、生抽等調味的醬汁，...

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長 豆角 換個吃法用 面粉 來蒸的吃，做這個菜長豆角要選用稍老一點的蒸出來口感更好吃，蒸的時候為了顏色不變，可以水開鍋以后可以半掩著鍋蓋來蒸，蒸的時間要稍久一點。 面粉...

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蒸長 豆角 做法簡單，在家做這個菜可以用米粉或者面粉來蒸，今天所用米粉我是自己用普通的 大米 研磨的，你也可以再 菜市場 上買到。 豆角要選用老豆角，嫩豆角沒有老豆角蒸出來...

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雙椒炒臭 豆腐 是夏日里獨具一番風味的家常素炒菜，制作時把臭豆腐用油煎成兩面金黃色，外脆內酥軟細嫩而不膩; 再用上些青 紅椒 來搭配它，簡單的翻炒兩下后這 美味 的“雙椒炒...

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天氣越來越熱，適宜多食用一些清熱去火的 蔬菜 ，今天就給大家上道蘆筍炒杏鮑菇吧。 蘆筍享有蔬菜之王的美稱，它含有豐富的 蛋白質 、 維生素 和礦物質元素等，營養物質不但全面...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 59

自己在家做低糖 奶酪 簡單又好吃，而且很多減重的朋友不敢吃 甜點 ，但是這個低糖奶酪可以放心食用也不擔心發胖，但制作時要注意一定要冰水，吉利丁片很容易融化，現在天熱不易...

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燒麥一般是用糯米做的 小吃 ，也是深受武漢人喜歡吃的早點之一，燒麥皮薄剔透，餡料鮮香可口，入口香醇鮮美。今天我們要分享的是用剩餃子皮做的燒麥，用餃子皮包燒麥很方便，...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 59

成都傷心 涼粉 制作以酸辣為主，是以麻辣味汁來調制的涼粉。在家做這款 小吃 可以適量增減 辣椒 和醋的比例，見意大家可以放入點白糖能中和口感，還能起到提味增鮮的作用。 成都...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 62

夏天最愛吃這款清爽版的金沙 四季豆 ，開胃下飯，適合新手扣籃，第一次做就就輕松上手，制作時要先把四季豆給煮變色，然后撈起備用，炒 咸蛋 的時候要小心一點， 咸蛋黃 可能會...

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夏天正當毛豆上市之時，這時候的毛豆不僅價格便宜， 而且煮后質地柔軟，細膩可口，還含有很高的 膳食纖維 ，對人們的 健康 很有好處， 因此它成為了夏季的首選小菜。新鮮的毛豆...

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黑椒 土豆 炒肉是一款做法簡單還能促進消化的下飯菜，制作時先把土豆切片后清洗下去除淀粉可以避免炒的時候糊鍋，土豆的季節，做個開胃又營養的下飯菜。當媽的心疼兒子，自然...

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超級滿足的照燒肥牛飯,大碗肥牛吃起來很過癮呢，這款照燒肥牛飯的做法也很簡單啦，照燒汁可以買現成的，也可以根據個人口味調節，好吃過癮最重要。 材料： 肥牛150-200克， 洋蔥...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 59

今天為款用電 火鍋 做的雞肉松少油、高蛋白，非?？煽诘男×阕靸?。當你管不住嘴的時候，吃上一把，解饞又不長胖，制作時要注意雞肉松炒到松松軟軟的感覺就好了，全干口感會變...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 62

北方以 面食 為主肉夾饃很常見，但是對于南方的孩子來說肉夾饃，還是有點陌生和新鮮的，最近新開的兩間陜西肉夾饃的小店，據說生意火爆，美團外賣可火了，晚點的話都買不到，...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 62

雪碧沁 苦瓜 這道菜制作出后苦瓜真的一點都不苦，而且做法超級簡單，很夏天的感覺，做出來顏色也好看，家里來人做也是很快手的?？梢匝b大廚!哈哈!苦瓜在雪碧里浸泡后不但沒有了...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 59

用電飯鍋做黑蒜頭是買回來的生蒜要清洗干凈，切忌用水洗，電飯鍋要用能一直長期保溫的那種，注意蒜頭要擺放均勻，不能有重疊，電飯煲底層放上竹篾墊子，是避免蒜頭直接觸煲底...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 59

鹵面簡單又好吃，天熱不想炒飯這個是最節省時間的做法了，小時候家里經常做豆角鹵面吃，可好吃了!于是，我把剩下的 南瓜 拿出來，用它來和面，就有了這個金燦燦的南瓜豆角鹵面...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2024-07-16 瀏覽 : 62