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咖喱土豆燉雞翅的做法

發布時間:2023-09-13 13:20:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:5張圖片 “ 今天我家用雞翅和土豆一起煮,土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。今天的土豆雞翅里加了咖喱來調味, 咖喱不僅美味,而且有
咖喱土豆燉雞翅的做法

  5張圖片

今天我家用雞翅和土豆一起煮,土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。今天的土豆雞翅里加了咖喱來調味, 咖喱不僅美味,而且有益健康。由各種香料組合而成的咖喱,每次一上桌,誘人的香氣總能引人食指大動、胃口大開,在微寒的冬日里更能增添些許暖意。

食材明細

主料
  • 雞翅中 6個
  • 土豆 1個
輔料
  • 調和油 適量
  • 料酒 2勺
  • 咖喱塊 2小塊
  • 椰漿 適量
  • 姜片 3片
  • 咖喱 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

咖喱土豆燉雞翅的做法步驟

  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:1
    1
    土豆去皮洗凈切小塊
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:2
    2
    雞中翅洗凈對半切一下
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:3
    3
    起油鍋爆香姜片
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:4
    4
    放入雞翅煸炒出油
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:5
    5
    再放入土豆塊一起煸炒至邊緣焦黃
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:6
    6
    加入適量料酒炒勻
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:7
    7
    加入適量清水和咖喱塊
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:8
    8
    煮至咖喱塊融化后,汁水濃稠后加入適量椰漿
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:9
    9
    攪拌均勻
  • 咖喱土豆燉雞翅的做法步驟:10
    10
    即可出鍋。

小竅門

不能吃太多雞翅,尤其是雞翅尖,雞翅尖是雞的淋巴結,這道菜的咖喱塊本來就有咸味的,所以沒有加鹽。
來自 麥子老媽 的作品
使用的廚具:煮鍋
所屬分類: 熱菜   中式宴請   秋季食譜   冬季食譜  
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