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鮑魚燜豆腐

發布時間:2021-07-20 14:11:05分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:八大海珍之一的海珍品-鮑魚,沒想到燜豆腐,會超爽滑,鮮嫩可口,醬汁濃郁鮮美,泡飯一流,少說也得3碗飯。本來就鮮嫩的內酯豆腐,燜上鮑魚之后,也就更加鮮美了,豆味濃郁,

  八大海珍之一的海珍品-鮑魚,沒想到燜豆腐,會超爽滑,鮮嫩可口,醬汁濃郁鮮美,泡飯一流,少說也得3碗飯。本來就鮮嫩的內酯豆腐,燜上鮑魚之后,也就更加鮮美了,豆味濃郁,超香。只需要炒炒洋蔥,煎煎豆腐,加上調料汁,再放進鮑魚燜一兩分鐘,一道高端大氣上檔次的家常硬菜就出爐了,五星好評??

  食材用料

  主料:鮮活鮑魚10只    內脂豆腐一盒

  輔料:洋蔥末20克    濃湯寶三分之一塊    鹽2克   生抽5毫升   生粉蠔油醬汁半碗   蔥一根

  鮑魚燜豆腐的做法

  1.準備食材

  2.熱鍋熱油爆香洋蔥末

  3.把豆腐全部掃下再加油煎金黃

  4.加入生抽

  5.然后倒入生粉水直接煮滾

  6.再加入鮑魚和濃湯寶煮熟

  7.煮熟倒出鍋撒入蔥花即可

  鮑魚燜豆腐成品圖

鮑魚燜豆腐,超鮮美成品圖

鮑魚燜豆腐,超鮮美成品圖

鮑魚燜豆腐,超鮮美成品圖

鮑魚燜豆腐,超鮮美成品圖

  烹飪技巧

  鮑魚燜熱湯進鍋燜一兩分鐘即可,不可以燜久不然肉質會老柴

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