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6種錯誤早餐的吃法,你中招了嗎?

發布時間:2021-07-19 13:09:27分類:飲食健康 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:6種錯誤早餐的吃法,你中招了嗎?早餐,對于很多人來說顯得不是很重要,其實這是錯誤的想法,早餐作為一天中的第一餐,是非常重要的,而且還是非常講究的?,F今在繁忙的城市生

  6種錯誤早餐的吃法,你中招了嗎?早餐,對于很多人來說顯得不是很重要,其實這是錯誤的想法,早餐作為一天中的第一餐,是非常重要的,而且還是非常講究的?,F今在繁忙的城市生活中,很少有人對早餐引起重視,其實早餐是一天中最重要的一餐飯,它不是路邊攤,小吃,零食就能解決得。

  科學的早餐應該包括一下四類食物:

  1.以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物,如面包、饅頭等。

  2. 奶類與奶制品、豆制品。

  3.新鮮蔬菜和水果。

  4. 蛋白質類食物,如肉類、禽蛋類食物。

6種錯誤早餐的吃法,你中招了嗎?

  但是上班族為了趕時間求方便很多時候都是“求求其其”地解決自己的早餐。殊不知,這些吃法都是要不得的:

  一:“營養”早餐

  早餐內容:水果、蔬菜、 牛奶 等營養食物

  誤點:缺乏了“營養價值不高”的主食。

  這類早餐一向很受女性歡迎,特別是想通過“0淀粉”計劃或者吃素來達到減肥目的的女士。她們認為主食是熱量的來源,所以對谷類食物也是敬而遠之……所以,常嘗會只吃各種高營養的食物。

  其實這種想法是錯誤的,認為主食僅僅提供熱量,跟營養掛不上鉤,是因為沒有好好認識碳水化合物的營養價值。它們對人體各方面的機能尤為重要。

  如果沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量。所以長期不吃主食,更容易造成營養不良,并導致身體各種功能的削弱。

  再者,牛奶、豆漿、酸奶、西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等奶制品及酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

  TIPS:早上醒來,想吃什么都必須不可以少了主食??梢韵瘸渣c面包、饅頭或者米粥等主食,再喝牛奶或者吃水果。這樣營養可以更好地吸收,身體才會更加健康。

  二:Fast Food早餐

  早餐內容:漢堡、炸雞、三明治等快餐  誤點:高熱量、油炸食品易致肥胖。

  早上醒來一看表,糟了,實在是沒時間吃早餐,只能在上班途中如果快餐店買一份即食快餐,如漢堡包、油炸雞翅等。方便快捷不說,心里還覺得早上要吃的夠多夠好,這樣有肉有菜有面包總夠了吧。

  殊不知這種高熱量的早餐很容易導致肥胖,長期食用而且油炸食品也會對身體有危害。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

  TIPS:如果真的是迫不得已只能吃西式快餐做早餐,那么不要忘記加多一份蔬菜或水果沙拉?;蛘吆壬弦黄克崮?,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入??墒乔f不要長期使用哦!

6種錯誤早餐的吃法,你中招了嗎?

  三:“豆漿油條”傳統早餐

  早餐內容:油條、豆漿

  誤點:高溫油炸食物長期食用易致癌。

  中國是一個在飲食文化上很有淵源的國家,早餐供應的豆漿油條成了中國特有的文化。很多人也就是從小在這種文化的熏陶下,習慣了早上吃油條加豆漿。認為這種吃法才是最正確最有營養,是中國人最應該的早餐吃法。

  其實,油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。一般而言,食物經過高溫油炸之后,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且這些食物的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。

  TIPS:早餐豆漿加油條這種吃法最好少吃,早晨起來給自己一個清爽的開始,不要吃得太過油膩,同時要多注意補充蔬菜。很多人認為早上不宜吃生冷所以也就不吃蔬菜水果,其實吃完早餐后再吃一個水果是可以的,這樣營養會更均衡。

  四:“垃圾”早餐

  早餐內容:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力派等。

  誤點:營養不足導致機能下降。

  女生 多多 少少總有點吃零食跟貯存零食的習慣,如果早上起來后,發現時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。

  零食絕對不可以代替一天的三餐。如果說是平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食那還是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。

  再者,零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,是不利于消化吸收的。早晨的這一餐一定要能夠是腸胃溫潤,那樣才可以保證它一天的正常運作。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內提供能量,但是會很快加速饑餓感的出現,吃零食會讓人想吃更多的東西。而且早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

  TIPS:早餐不宜以零食代替,而且要注意早餐不能“太干”,食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜。

6種錯誤早餐的吃法,你中招了嗎?

  五:邊走邊吃

  早餐內容:路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動……

  誤點:不利于腸胃消化,長期這樣食用會引起腸胃疾病。

  如果早上起床晚了,急著上班的人及會在路邊隨便買點吃的。冬天又怕食物冷得快就邊走邊吃。往往小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,“就地解決”。

  小時候媽媽就會教育我們,不要邊走邊吃東西。因為邊走邊吃對腸胃健康很不利,不利于消化和吸收;而且,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。

  TIPS:早上買路邊攤做早餐一定要注意衛生,然后盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康而且形象不佳噢。

  六:隔夜早餐

  早餐內容:前一天晚上剩下的飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等

  誤點:隔夜飯菜會產生致癌物質。

  很多人覺得炒飯一定要用隔夜的米飯炒才好吃!所以不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,省去不少功夫,而且內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。

  其實,剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。

  TIPS:蔬菜隔夜就不能要了,果斷地倒掉吧,不要為了節儉這么一點東西就賠上了健康。至于其他隔夜的食物如果想留到第二天做早餐,一定要保存好,以免變質。并且,從冰箱里拿出來的食物要加熱透。

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