迷你小土豆去皮有何妙招?迷你小土豆顧名思義就是個頭非常小的土豆，味道與普通的土豆并無差別。但是因為迷你小土豆的個頭特別小，去皮就成了一個大難題，因此很多人在吃迷你小土豆的時候因為怕麻煩就直接將迷你小土豆洗干凈，直接烹飪。那么如果制作迷你小土豆時需要去皮該怎么辦呢?下面就讓小編給大家介紹一下迷你土豆去皮方法。

　　一、迷你土豆去皮方法

　　第一種方法是用勺子刮皮：因為土豆很小，所以它的皮也非常薄，很容易就刮掉了。我們可以將小土豆放入水里泡一會，接著用勺子來刮，這樣皮就刮下來了。

　　第二種方法是用我們大家家里都會有的鋼絲球來去皮。同樣的在去皮之前要將小土豆放進水里泡一會，因為鋼絲球的摩擦力很大，所以很容易就會將土豆皮擦掉。同樣的方法工具用刷子也是可以的。

　　第三種方法是用冷水激一下，首先要把土豆煮一下大約兩分鐘的時間，然后迅速撈出放入冷水里。這樣土豆皮和土豆就會因為熱脹冷縮而分離。

　　第四種方法就是用削皮器，這種方法適用于數量少的小土豆，因為土豆太小，操作起來實在是太不方便，所以這種方法不建議大家使用。

　　二、迷你土豆這樣做超好吃

　　給大家介紹完了迷你土豆去皮的方法，接下來當然要教大家一種迷你土豆的烹飪方法，空氣炸鍋迷你小土豆。

　　需要用到的材料有：迷你小土豆，橄欖油，食用鹽，黑胡椒。

　　1.將迷你土豆清洗干凈，這一步不需要去皮哦。鍋中放水，水開后將迷你小土豆放入水中，等到水煮沸后將迷你小土豆撈出來然后瀝干。

　　2.在鍋中加入橄欖油，然后加入鹽巴和黑胡椒翻炒攪勻，將瀝干水分的迷你小土豆放入鍋中翻炒攪勻。

　　3.最后將裹滿醬汁的迷你小土豆放進空氣炸鍋機200度時間調至20分鐘，等到十分鐘的時候將迷你小土豆拿出翻面，然后等到時間到了就完成啦。

　　這種方法做出來的迷你小土豆真的很好吃，用來下飯或者直接用來當作零食吃都可以。這種做法真的超級方便，將所有材料放入鍋中攪拌均勻就完成了一大半，剩下的就交給時間了。當然沒有空氣炸鍋的小伙伴直接用鍋做熟也是一樣好吃的。

　　教你迷你土豆去皮方法，這樣制作超好吃。迷你土豆真是一種既能飽腹又很美味的食物。小編給大家介紹了幾種迷你土豆的去皮方法，還給大家介紹了一種即快捷又好吃的烹飪方法，希望對大家有所幫助。