菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網站首頁韓式白泡菜的做法
[導讀]：1張圖片 “ 吃過不辣的韓國泡菜嗎？不吃辣的人也可以吃的韓國泡菜來了！ ” 食材明細 主料 白菜 1500g（一棵） 白蘿卜 200g 洋蔥 少量 彩椒 半顆 梨 300g（一顆） 大蒜 2頭 輔料 粗鹽 適
1張圖片
“吃過不辣的韓國泡菜嗎？不吃辣的人也可以吃的韓國泡菜來了！”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 腌 工藝
- 數小時 耗時
- 普通 難度
韓式白泡菜的做法步驟
-
1先把白菜腌好，腌白菜的步驟可以參考伊娃烹飪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水沖洗好之后放到篩子里晾一會兒，把水分排掉。 -
2梨、彩椒、蘿卜、洋蔥切絲備好。每一種材料用的都不多，梨用了一半，彩椒純粹是為了好看，用半顆綠色的就夠了（彩椒太貴，囧），蘿卜差不多是切下1厘米左右的厚度，洋蔥用了兩層。 -
3兩頭蒜全剝好切成沫，注意是切哦~~~沒有用攪拌機，也沒有碾碎。一刀刀切成了沫，不是做成蒜泥噢。蒜要足夠量才夠味兒！ -
4上面2個步驟的材料加上半勺鹽和一勺魚露拌一拌，制成白泡菜的拌料。 -
5在腌好的白菜上把我們的拌料一層層抹上去。 -
6在攪拌機里放入剩下的半顆梨和少量洋蔥，倒一杯水（紙杯大?。?，加上一勺魚露和一小勺鹽（約1/3勺），攪拌均勻。 -
7把我們攪拌好的料汁兒倒進去。放到泡菜盒子里蓋好，在室溫（18-20度左右比較合適）里放一個一晚上。 -
8再放到冰箱里隔兩天就可以拿出來吃了！
來自 xiaoyao221 的作品
所屬分類：
涼菜
泡醬腌菜
老人
韓國料理
午餐
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用，文章來源于網絡，僅作為參考，如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯系我們刪除！
上一篇：韓式辣蘿卜皮的做法
下一篇：韓式辣海鮮拌涼面的做法
相關推薦
猜你喜歡
熱門資訊
關注我們
