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網站首頁面包配蟹肉生菜沙拉的做法
[導讀]：2張圖片 食材明細 主料 全麥粉 50g 高粉 200g 糖 20g 鹽 3g 酵母 4g 水 180g 輔料 面包蟹 1個 球生菜 小半棵 千島醬 適量 黃油 少許 原味 口味 烤 工藝 數小時 耗時 簡單 難度 面包配蟹肉生菜沙
2張圖片
食材明細
- 原味 口味
- 烤 工藝
- 數小時 耗時
- 簡單 難度
面包配蟹肉生菜沙拉的做法步驟
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1把所有材料放入面包機里開始和面 -
22個和面程序后，面團揉至完全階段 -
3啟動發酵程序，發至兩倍大后提前結束，大概用了45分鐘 -
4取出面團壓扁排氣后再次揉圓松弛一會 -
5把面團搟成長方形 -
6卷成條狀 -
7放入烤箱二次發酵 -
8烤箱預熱后，160度烤20分鐘即可 -
9冷卻后切成小塊密封保存 -
10面包蟹放入鍋中重新煮開 -
11冷卻后剝殼取肉 -
12球生菜切成絲 -
13把生菜絲放入蟹肉碗里，加入適量千島醬拌勻 -
14面包對半切開抹上黃油放入烤箱表面烤脆 -
15取出烤好的面包 -
16配上蟹肉生菜沙拉即可享用
小竅門
沙拉里的材料自己調整，比如不用蟹肉可以用油浸的金槍魚
來自 麥子老媽 的作品
使用的廚具：電烤箱
所屬分類：
涼菜
早餐
西餐
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