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花生醬小酥餅的做法_花生醬小酥餅怎么做好吃

發布時間:2024-06-04 11:40:02分類:早餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:這款 花 生醬小酥餅在原配方的基礎上增加了烤香的花生粒,而且將 黃油 換成了花生油,所以花生味是超濃郁的,微微有些咸口,吃起來不會覺得太甜膩。餅干的個子不要太大哦,一口

這款花生醬小酥餅在原配方的基礎上增加了烤香的花生粒,而且將黃油換成了花生油,所以花生味是超濃郁的,微微有些咸口,吃起來不會覺得太甜膩。餅干的個子不要太大哦,一口一個吃起來更愜意。

花生醬小酥餅的做法:

1、將油倒入容器中,加入糖。

2、用打蛋器打發至油和糖混合。

3、加入打散的蛋液,用打蛋器打至糖融化。

4、加入花生醬攪打均勻。

5、將小蘇打和低粉混合均勻。

6、將低粉篩入花生醬中。

7、用刮刀將面粉和花生醬拌勻。(攪拌至沒有干粉即可,無需過多攪拌)

8、加入適量花生粒。

9、將花生粒和面團拌均勻。

10、取適量大小的面團團成球狀,排入烤盤,入烤箱中層170度烤20分鐘左右。

成品圖:

花生醬小酥餅小提示:

要想做的香酥,就要控制好烤箱的溫度哦!

優質花生的選購技巧:

如果買的是帶殼花生,應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿;如果是不帶殼的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。

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