家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網

上海蔥肉生煎包雖然個頭比較小，但是肉多菜少，這個生煎包在制作的時候你也可以在面皮是撒一些蔥花，來增加包子的香氣，將會更加誘人。 上海蔥肉生煎包食材明細： 面團：中筋...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-21 瀏覽 : 79

這道川菜麻婆豆腐是四川菜的代表菜之一，也是四川傳統的家常菜。這道菜是老少皆宜的川菜，特點是，色澤淡黃，豆腐嫩白而有光澤，熱辣香酥。這道菜講求三椒的搭配和運用，三椒...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-21 瀏覽 : 87

生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱包子為饅頭，因此在上海生煎包。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-21 瀏覽 : 83

以下是用正宗大頭菜制作的黑三剁注意項： 1、黑芥菜又叫玫瑰大頭菜，因為其腌制手法，所以看起來呈黑色，聞起來有玫瑰花香，味較咸略酸。黑芥(gai四聲)菜，網上可購買到。 2、黑...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-21 瀏覽 : 77

食材明細 主料：老豆腐 500g 豬肉 50g 輔料：蔥末 適量 姜末 適量 蔥花 適量 調料：豆瓣醬 適量 黃豆醬 適量 料酒 適量 老抽 適量 味精 適量 雞精 適量 白糖 適量 芝麻油 適量 濕淀粉 適...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-21 瀏覽 : 94

洋蔥又名圓蔥，是人們餐桌上常見的蔬菜，富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有降壓降脂、助消化、殺菌、防癌抗癌、延緩衰老的作用。洋蔥能刺激胃腸蠕動...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-20 瀏覽 : 86

總覺得自己做的花菜炒肉不如飯店好吃?可能是這些細節做得不夠好，怎么才能做出不遜色于飯店的花菜炒肉呢，來學習一下吧 食材用料 主料：花菜半棵 豬肉1小塊 輔料：蒜末適量 紅椒...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-20 瀏覽 : 349

食材配料 主料：土豆4個 豬肉200克 蔥姜蒜適量 辣椒2個 輔料：生抽2勺 醬油2勺 鹽1勺 豆瓣醬1勺 胡椒粉2勺 食用油適量 干鍋土豆的做法 1.土豆去皮 2.土豆切片，切的稍薄一點，肉也切薄...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-20 瀏覽 : 122

以前沒有在超市見過，它的個頭不大，老媽說外婆家很多，據說是產量很高!老媽說這是佛手瓜，當時還以為老媽隨口說方言名字，沒想到它的學名就是佛手瓜。 食材用料 主料：豬肉...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-20 瀏覽 : 69

超級下飯，吃不膩的土豆炒肉，看似非常普通，但其實很有營養的菜品。肉類可以提供人體能量，使身體更加強壯，而土豆更是不可多得的天然營養品，多吃土豆，可有以下好處。 一、...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 92

我們經常在家做飯的時候是不是不知道做一些什么好呢?平常做的一些家常菜有的時候吃膩了就想換換花樣。那么今天呢，就來教大家一個簡單又易做的家常菜叫做小蘑菇炒肉。其實很多...

作者 : 味蕾網 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 75

豬、牛、羊、狗、魚、雞構成中國人肉食的主要部分，尤其豬、羊、牛更是占據了特別重要的地位。今天小編要介紹的是豬肉，豬肉于中國人而言那地位是只比西方的牛肉高而不會低，...

作者 : 味蕾網 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 94

豬肉是很多人都特別喜歡吃的一種肉類食物，同時也是食用的人數最多的一種肉類食物，應該說我們幾乎每天都會食用豬肉的，當然豬肉的烹飪方式是非常多的，比較方便的將豬肉和一...

作者 : 味蕾網 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 87

一、用料 主料：肉餡(150克) 尖椒(適量) 輔料：蒜末(適量) 姜末(適量) 生抽(適量) 蔥花(適量) 醋(適量) 鹽(適量) 老抽(適量) 香油(適量) 淀粉(適量) 二、制作步驟 1.雞胸肉打成肉餡，加入半...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 80

非常美味的一道家常菜。鮮嫩的肉片，軟糯的茄子有著肉香。真真的米飯殺手。 一、用料 主料：豬肉(200克) 茄子(300克) 輔料：油(適量) 鹽(適量) 胡椒粉(適量) 生抽(適量) 料酒(適量) 淀...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 77

有時候吧，感覺自己真的很懶。明明有烤箱，可就是不想搬出來。廚房太小，用完了還得收拾半天，重新裝箱搬到另一房間擱好，麻煩得很。 喜歡用手邊現成的，邊用邊收拾。飯菜做好...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 74

一、用料 主料：豬肉(100克) 酸筍(150克) 輔料：油(15克) 鹽(1克) 生抽(3克) 料酒(10克) 淀粉(4克) 青椒(1個) 紅椒(1個) 洋蔥(30克) 二、制作步驟 1.準備好自制酸筍。 2.酸筍切絲;豬肉洗凈切絲加...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 77

青椒，彩椒還真的是傻傻分不清楚，一直以為青椒，彩椒的口感是一樣的，今天買來試了一下，兩者口感確實不同的，彩椒的口感更加的好，吃了就愛上它們了 一、用料 主料：彩椒(...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 73

女兒忽然說要吃回鍋肉，用可愛的表情、濕漉漉的眼神看著我。老母親雖然沒做過回鍋肉，可又如何拒絕得了?在女兒面前無所不能的我，趕緊上網找菜譜。我的習慣是不會看一個人的菜...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 76

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶 先說說這道輔食的關鍵詞吧，口感上鮮、嫩、滑、營養上補鈣、補鐵、補腦。 簡單快手10分鐘搞定所有操作、可以坐等吃!天啦嚕，是不是太...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 104

去年吃過一次蓮藕餡的餃子，覺得把蓮藕放在肉餡里口感確實不錯，好久沒有給兒子做珍珠丸子了，正好就用蓮藕做一個珍珠丸子吃 一、用料 主料：蓮藕(半根) 豬瘦肉(150克) 輔料：姜...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 76

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作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 81

一、用料 主料：油菜(一把) 香菇(8朵) 五花肉(100克) 輔料：紅尖椒(一個) 姜絲(少許) 蒜碎(少許) 鹽(少許) 雞精(少許) 二、制作步驟 1.油菜切半 2.香菇切厚片 3.香菇開水煮2分鐘 4.油菜燙開...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 86

這是一道既簡單又快速的炒菜哦,覺得西蘭花如果直接下鍋炒會有些發干,所以我家一般都是涼拌著吃,涼拌的吃膩了,咱就換種做法吧。 一、用料 主料：西蘭花(2個) 肉餡(少許) 輔料：蔥姜...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 75

今天我又帶來了一道用南瓜做的家常美味貓耳朵。我不知道你是不是看了題目才點進來的，我可沒蒙你。貓耳朵是一道北方常見的小吃兼家常面食，因為形似小貓有點彎、有點尖的耳朵...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 89

小時候最便宜的東西就是野菜了，到了這個季節，放學后一只籃子，一把剪子，上地里挖野菜去了，拿回家奶奶會包野菜嵌油豆腐，肉貴，少加一點，但是很鮮。 像我二爺家的竹林子里...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 80

一、用料 主料：豬里脊(500克) 輔料：土豆淀粉(200克) 醋(45克) 糖(30克) 生抽(10克) 二、制作步驟 1.500g里脊肉切成均勻的肉片，洗去血水后，加一勺料酒、一勺鹽，抓勻腌制5分鐘。 2.200...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2021-07-19 瀏覽 : 81