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電飯鍋蒸蛋糕怎么做,這樣做簡單又美味

發布時間:2021-07-19 13:09:27分類:烹飪技巧 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:現在外面的西式蛋糕房有很多,可以說是魚龍混雜,有些不僅價格貴,而且口味還很差,要是不小心買到這樣的蛋糕就很吃虧了。今天小編就來為大家介紹一下啊電飯鍋蒸蛋糕怎么做,

  現在外面的西式蛋糕房有很多,可以說是魚龍混雜,有些不僅價格貴,而且口味還很差,要是不小心買到這樣的蛋糕就很吃虧了。今天小編就來為大家介紹一下啊電飯鍋蒸蛋糕怎么做,喜歡吃蛋糕的朋友們就一起來看看怎么做吧。

  一、抹茶蛋糕

  1.材料

  雞蛋,全麥粉,豆漿,白砂糖,抹茶粉,檸檬汁

  2.做法

  (1)先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來,把白砂糖分三次放入雞蛋清中打發好;

  (2)蛋黃加上全麥粉、豆漿、白砂糖和檸檬汁,攪拌至順滑無顆粒的狀態;

  (3)把打發好的蛋清和蛋黃混合在一起,攪拌均勻;

  (4)先在鍋中刷上一層食用油,然后倒入攪拌好的面糊倒入鍋中蒸熟即可。

  二、菠菜蒸蛋糕

  1.材料

  雞蛋,菠菜,低筋面粉,白砂糖,檸檬汁,食用油,蔓越莓干

  2.做法

  (1)菠菜清洗干凈,下水焯一下之后放入榨汁機里面榨成菠菜汁;

  (2)雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來,把白砂糖和檸檬汁分三次放入雞蛋清中打發好;

  (3)蛋黃打散,加上食用油、菠菜汁和面粉攪拌均勻,然后加入蛋糊攪拌均勻;

  (4)把攪拌好的面糊倒入電飯鍋里面,撒上蔓越莓干,蓋上錫紙蒸熟即可。

  通過上文的介紹,相信現在大家都知道電飯鍋蒸蛋糕怎么做好吃了吧。有了小編介紹的這些做法,即使大家家里沒有烤箱也能夠做出美味的蛋糕啦。要是大家想吃的話就趕快動手做做看吧,相信味道一定不會比外面蛋糕房里面做的差。

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