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牛腩鴨肉燜蘿卜

發布時間:2024-08-23 18:00:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 牛腩 300克 鴨肉 300克 白 蘿卜 400克 輔料 油 5克 鹽 適量 雞精 2克 胡椒 粉 2克 姜 30克 原味 口味 未知 難度 牛腩鴨肉燜蘿卜的做法步驟 1 白蘿卜 去皮切塊。 2 牛腩

 1張圖片

食材明細

主料
  • 牛腩300克
  • 鴨肉300克
  • 白蘿卜400克
輔料
  • 5克
  • 適量
  • 雞精2克
  • 胡椒粉2克
  • 30克
  • 原味 口味
  • 未知 難度

牛腩鴨肉燜蘿卜的做法步驟

  • 1
    白蘿卜去皮切塊。
  • 2
    牛腩鴨肉飛水,洗凈備用。
  • 3
    鍋洗凈燒熱下少許油、姜、牛腩、鴨肉煎。
  • 4
    煎至二面赤時下水、鹽、雞精蓋上鍋蓋燜。
  • 5
    鴨肉牛腩熟糯時下白蘿卜繼續燜。
  • 6
    蘿卜熟稔時再調好味,大火收汁,下胡椒粉、香油翻勻出鍋裝盤。
鳳記美食 的作品
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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